Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, acceptati modul in care utilizam cookie-urile. Mai multe detalii      X
Livrare rapida din stoc
Transport gratuit peste 200 Lei*
Peste 2000 de produse in stoc

CREMA BALSAMICA CU MANDARINE BIO

CREMA BALSAMICA CU MANDARINE BIO
CREMA BALSAMICA CU MANDARINE BIO

CREMA BALSAMICA CU MANDARINE BIO

COD Produs: MED 022
Pret:
30 LEI
Telefon
Comenzi telefonice0766397340
IN STOC

DESCRIERE PRODUS

Societatea Sofia Tis Fisis a fost infiintata in anul 2005, din dorinta de a crea cele mai bune produse din propria recolta de vita de vie, cultivata in mod ecologic pe o intindere de 8 hectare, in regiunea Nemea din Corint.

In anul 2006, cu ajutorul fondurilor apartinand initiativei Comunitare "LEADER+", a fost finalizata linia de productie si imbuteliere din Koutsi. Toate produsele sunt ecologice, fara adaos de conservanti sau aditivi, iar unitatea de productie functioneaza in conformitate cu sistemele de calitate ISO 9001:2000 si ΙSO 22000.

Inca de la inceput, firma producatoare a decis sa utilizeze bine-cunoscuta varietate de struguri rosii "Agiorgitiko" ca materie prima pentru produsele alternative. Aceasta varietate este cultivata exclusiv in regiunea Nemea, unde este produs vinul NEMEA de origine PDO. Recolta anuala medie obtinuta pe acru se situeaza intre 600 si 800 de kilograme, avand un continut de zahar de 23-25 Brix.

Strugurii copti sunt culesi de mana si vinificati la temperaturi scazute, pentru a conferi vinului un buchet aromat. Ulterior, din acest vin este produs un otet intens, cu aciditate ridicata. Sunt adaugate coji de mandarine si un amestec de condimente, acestea fiind lasate la marinat timp de cateva zile, astfel incat, in final, sa se obtina gustul complex al otetului. Sunt folosite mandarine proaspete, apartinand varietatii grecesti cultivate in Insula Chios, iar amestecul de condimente contine cuisoare, scortisoara si ienibahar. Crema balsamica obtinuta pastreaza aroma caracteristica a mandarinelor din Chios, imbogatita cu aceea a fructelor tropicale, a
cuisoarelor si a scortisoarei. La inceput, se simte gustul preponderent acid, cu usoare urme de condimente, pentru ca, in final, sa ramana doar aroma fructelor tropicale si a condimentelor.

Aciditate: 6-6,3%

Produs din Agricultura Ecologica, conform Reg. UE 837/2008, USDA NOP ISO 9001/2008, ISO 22000/2005.

Certificat DIO

Termen de valabilitate: 36 de luni

Cantitate: 250ml

S-ar putea sa-ti placa si

Crispbread (painici) cu quinoa Fibre Plus fara gluten bio 100g
Crispbread (painici) cu quinoa Fibre Plus fara gluten bio 100g
11 LEI
IN STOC
TONYMOLY Masca faciala
NOU
TONYMOLY Masca faciala "I'm Real" cu Brocoli
20 LEI
IN STOC
Apa de cocos Renew bio 330ml
Apa de cocos Renew bio 330ml
13 LEI
STOC EPUIZAT
Pukka After Dinner
Pukka After Dinner
23 LEI
STOC LIMITAT
Cacao pulbere raw bio 200g
Cacao pulbere raw bio 200g
27 LEI
IN STOC
Crispbread (painici) din orez si porumb fara gluten bio 150g
Crispbread (painici) din orez si porumb fara gluten bio 150g
13 LEI
IN STOC
back to top INAPOI
SUS
×

Ramai conectat in permanenta!
Aboneaza-te la newsletter

Logo
Ne gasiti si pe: